duminică, 11 aprilie 2010

Salata cu iaurt si bruschette - pentru cand ti-e lene si foame




Daca n-am dispozitia necesara sa gatesc ceva serios, dar vreau sa simt ca am mancat bine, recurg in general la salate.
De data asta salata de verdeata cu legume, sos de iaurt si bruschette.
Salata am facut-o din rosii, castraveti, ceapa verde, frunze fragede de spanac, salata verde si ridichi.
Sosul: am amestecat iaurt proaspat cu patrunjel, marar si sare de mare, plus ceva ulei de masline si suc de lamaie.
Bruschettele: feliute de paine frecate cu un catel de usturoi, stropite cu ulei de masline si presarate cu parmezan, apoi rumenite usor la cuptor.
Combinatia de legume suculente si bruschetta crocanta e atat de aromata si fresh incat e agreata chiar si de carnivorii inraiti.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu