vineri, 18 mai 2012

Salata de cuscus cu legume de sezon

O salata scoasa din banalitate de cuscus, care o face mai consistenta si-i sporeste savoarea.

Se prepara cuscus-ul - cam jumatate de cana - conform recomandarilor de pe cutie, condimentandu-se cu vegeta. Cand e gata, se pune intr-un bol de salata.
Se adauga una-doua cepe verzi, 2 rosii, un castravete, o mana de  salata verde, un ardei gras, patrunjel si marar - toate tocate.
Se adauga o lingurita de zahar, piper, ulei si zeama de lamaie dupa gust. Daca e cazul se adauga putina sare.

Daca vreti o salata mai bogata, adaugati alune tocate, branza rasa, somon afumat sau fasii de pui.