vineri, 22 octombrie 2010

Salata cu somon afumat, legume si smantana


Salata asta e o combinatie inedita, pe care o agreeaza si cei carnivori. Frumos aranjata, merge si la mese mai pretentioase pentru ca are gust bogat si complex.

-50-70 g somon afumat taiat fasii
-1 morcov dat pe razatoare
-4 castarveti feliute
-1 ardei gras
-5 ciuperci champignon crude (sau fierte) taiate fin
-o lingura patrunjel verde tocat
-3-4 catei de usturoi zdrobiti
-5 linguri smantana cat mai proaspata si cremoasa

E simplu, se amesteca toate ingredientele si e gata. E foarte gustoasa rece, cu paine integrala. Trebuie sa stea doar la frigider, altfel smantana se lichefiaza prea tare iar salata isi pierde "personalitatea".

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu