S-a intamplat sa-mi ramana un castron plin cu piep fript de curcan (fara grasime si piele), care merita o mica transformare. Asa ca l-am rupt fasii si l-am stropit cu putina zeama de lamaie.Am pregatit o maioneza buna, din oua de casa, cu multa zeama de lamaie, piper si usturoi zdrobit. Am amestecat maioneza cu carnea, am adaugat putina verdeata si rezultatul a fost excelent. Cred ca ar mai fi mers adaugate boabe de porumb sau ardei sau castraveciori la otet, dar ma grabeam si am renuntat...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu