luni, 19 iulie 2010

Gratar vegetarian

Am ajuns sambata la Campulung, la sihastrie, si ne-am ocupat de gratare cam jumatate de zi, care nu stiu cand a trecut. Meniul a fost preponderent vegetarian, mai ales ca sa-l motivam pe tata in regimul lui.


Materia prima:


Am folosit pentru gratarul de peste cod, pentru ca e gustos, nu se farama si are foarte putina grasime. L-am curatat, l-am impanat cu usturoi, cimbru si patrunjel, l-am uns cu putin ulei si l-am instalat pe gratar. Se face foarte repede.

Am facut un sos usor din: suc de lamaie, apa plata, putina sare, putin ulei, marar si patrunjel tocat, usturoi tocat sau zdrobit.








Au existat si niste carnaciori cu parfum extrem de apetisant, pentru cei carnivori.





Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu