duminică, 13 iunie 2010

Bunatati bucovinene


Am descins aseara la pensiunea Villa Roma din Campulung, unde am incercat cateva specialitati traditional bucovinene, de care nu reusesc sa ma mai satur.
Pastrav la tigaie cu mamaliguta si mujdei
Mi-a placut in mod deosebit cum a fost mujdeiul - cremos si dulce-acrisor (pastravul e bun oricum, by default), cat si bolul de clatit mainile dupa masa, cu lamaie si flori de camp.



Papanasi cu fructe de padure si gem
Deliciosi, neuleiosi, extrem de aromati. Prezentarea deosebita, cu gem si afine.


Clatite umplute cu fructe
Un desert usor si parfumat, clatitele erau umplute cu fructe exotice si prinse cu o rondea de portocala.


Dimineata, am cules trandafiri de dulceata si i-am pus la uscat. Planuiesc sa-i folosesc la iarna pentru ceai, in copturi sau cheesacake, pentru aroma.






Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu